Depois de meses e meses de pesquisa, finalmente chegou, o blogue dedicado à carne nas suas mais diversas variedades (sem excepção). Aqui poderá encontrar todo o tipo de carne, desde a conhecida carne de vaca, passando pela vitela, havendo também um pouco de carne de porca (não muita), nunca esquecendo a tão famosa carne Brasileira pelo seu gostoso sabor e qualidade. Este blogue nunca poderá ter o sucesso pretendido sem o meu grande amigo Pedro, esse sim, um grande talhante de excepção. Um individuo fora do comum, capaz de descobrir a melhor carne em qualquer parte do país e tudo a um preço desafiando qualquer concorrência.
A ideia desde fantástico blogue nasceu à volta de uma mesa, entre mim e mais dois carniceiros, depois de já devidamente bem regados com… nem sei mas arriscaria 4 garrafas de Monte Velho e sei lá quantas cervejas (muitas!). Estávamos a falar de churrascadas e do sabor que o carvão vegetal confere as carnes, quando subitamente alguém teve a sublime ideia de partilhar a nossa paixão com o publicozinho… Eis aqui o resultado de tão intensa discussão. É claro que este assunto carnífero (palavra inventada na hora) não terá muito espaço (até porque pouca coisa a dizer sobre esse assunto) neste sítio de “qualidade” e respeito, mas sempre que possível, dissertarei sobre os prazeres que a chicha nos proporciona.
Estejam a vontade para comentar, criticar e dar ideias para melhorar a qualidade deste blogue que espero eu, terá o sucesso pretendido (ou seja, nenhum!).
Um abraço ao meu amigo Pedro GPS (mais conhecido como Pedro Chicha), ao meu cunhado que não posso dizer o nome porque ele não deixa (!), ao Nuno Peru, por ter tido sangue frio na hora da matança da porca, ao meu primo Pedro galera, por me ter ido ajeitar o jardim de borla (não tem nada a ver mas fica arrumado), a toda a minha família que me apoiou neste grande projecto, aos meus primos que estão na França, aos meus Tios do Luxemburgo e a todos os que me deram força para que tudo isto fosse possível! Um bem-haja a todos. Depois deste lindo (e parvo) momento ao estilo Praça da Alegria, é só ver como é que vai correr e quanto tempo de vida vai ter o blogue.